chez lulu

今日は模様替えを完成させるべく、インテリアのお店をぐるぐる回っていたのですが、
バーゲンの熱気もあってか店内が異様に暑く、気分が悪くなってしまいました。
あちこちから「暑い、暑い」という声が聞かれたので、私だけではなかったようです。
いつもは寒すぎるデパートのエアコン、最近は省エネ思考なのかな。
環境にはその方が優しくて良いけれど、今日はすっかり参ってしまいました。

そんなわけで、今日は暑気払いにピッタリの食材、「冬瓜」を使った一品を。
「冬の瓜」とかきますが、夏が旬のお野菜です。
涼しく風通しのよいところにおいておけば、冬まで保存できることから、「冬瓜」というそうです。

身体のむくみや熱をとる作用のある冬瓜ですが、
夏は冷房などで知らず知らずのうちに身体が冷えているので、
鷹のツメや生姜など身体を温める食材とあわせます。

美肌効果もあるとのことで、これは美人のレシピです♪



【材料】
だし汁・・・2カップ
酒・・・大さじ1
塩・・・少々
しょうゆ・・・大さじ2
みりん・・・大さじ1
冬瓜・・・1/8カット
鶏もも肉・・・100g
鷹のツメ・・・1本
生姜・・・一片

【作り方】
１．冬瓜の種をとり、皮をむいて、適当な大きさに切る。
２．鍋に水を2カップと鰹節をいれて、だしをとる。
３．酒、塩、しょうゆ、みりん、鷹のツメ、生姜、鶏もも肉をくわえて煮る。
４．鶏もも肉に火が通ったら、冬瓜をいれて煮込む。
５．冬瓜がやわらかくなったら、できあがり。

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今日はお部屋の模様替えをしました。

私の部屋にテーブルはひとつしかなく、
そこで、ごはんも食べるし、パソコンも使うし、勉強もするし、手紙も書くし、縫い物もします。

部屋での大半の時間を過ごすテーブルにパソコンがのっていると、
ついつい、だらだらとインターネットをしてしまいます。

飛蚊症という取り返しのつかない（どうも不治の病らしいですよ？）状態になって、
今までのネット中毒を大いに反省。
もともと近眼なのでなりやすかったとはいえ、
仕事でも家でも目を酷使していては当然の結果です・・・

それから・・・仕事して、家にかえって、ごはんを作って、
好きなことだけをして過ごすという日々になんとなく後ろめたさを感じており・・・
院生時代の後遺症なのか、ロスジェネの悲しい性なのか、
勉強しない自分に妙な罪悪感を感じてしまうのです。

とうとう今年で30代。（つ、ついに・・・）
教養のない大人では恥ずかしい。
特に私は読書するという習慣がないので。

前置きが長くなりましたが、
そういうわけで、テーブルの上にあったパソコンを本棚に替えてみました。

なかなかいい感じです。勉強できそう。
・・・と満足して、それだけで終わったりして。

今年のミニトマトは甘いような気がすると思っていたら、職場でも同じような話題が。
品種改良が進んでいるのでしょうか。
時折買い物をするデパチカでは、ミニトマトだけで何種類も並んでいて、
どれが美味しいのか迷いに迷う。
肉厚の種の少ないミニトマトが好き。

*大葉とチーズを巻いたポークロール
*玉子焼き
*ズッキーニのソテー
*ミニトマト
*ブロッコリー

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最近、凝っていること。
トレーシングペパーへの印刷。
インクジェット・プリンタでも綺麗に印刷できるんですね。

透けるのでオシャレな感じだし、雑誌の切り抜きに重ねたりと、なかなか便利です。

そこで、フランス語の日記を印刷してみました。
日記はブログに書き込んでいるとおり、パソコンで打ちこんでしまいます。
勉強のためには手書きの方が良いに決まっているけれど、保存目的とあらばそうとは限らず。

私は自分の癖のある字が好きではないので、読み返したときに嫌なのです（苦笑）

ノートにトレーシングペーパーをあわせ、マスキングテープで止めるだけ。
糊を使わないので、ベタベタせずに綺麗にできます。
（テープ糊を使えば手を汚さずにすみますが、時間が経つと変色してしまうものがあります。）

自分の好きなフォントで印刷して。


お店のカードとか雑誌の切り抜きとかをコラージュして。


お弁当日記も作ろうかな（笑）


【材料】
・ノート　MARK'S　メトロ・ドゥ・パリ/アンティークマップ　A5
・トレーシングペーパー　トチマン B5
・マスキングテープ　mt　ドロップ/ドット　15mm


【参考書】

パリジェンヌのノートのつくり方

スクラップ帖のつくりかた

カツオの中華風漬け丼が、レシピブログの「6月30日のイチオシブログ」に掲載されました♪

アップしそびれた昨日のお弁当。

ラタトゥイユをソース代わりにかけただけ。
職場に着いてから、冷蔵庫で保存してレンジで温めてからいただきました。

梅雨時のお弁当は悩みます。